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OSPITALITA' A MONCALVO:
Suggestivi locali ove č possibile soggiornare o pernottare in centro o nelle colline limitrofe
- la locanda del melograno
- cascina spinerola
- castello di razzano
- b&b la corte
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Il ristorante sorge tra le colline del monferrato, a Moncalvo, la pių
piccola cittā d'italia.
Il locale, storico, sito nel centro del paese, č a conduzione familiare con cucina tipica piemontese,
ove potrete gustare un semplice aperitivo di vino o altre bevande a base di salumi e formaggi locali con stuzzicherie
per poi spostarvi, se lo desiderate
in sala o nel dehor estivo continuando con i nostri tipici piatti:
dalla carne cruda di fassone battuta al coltello, al girello di fassone all'antica maniera, allo sformato di cardi gobbi di nizza, ai peperoni di carmagnola con bagna caoda
per proseguire con i tagliolini al rosso d'uovo e tartufo bianco o ai funghi porcini freschi, agli agnolotti monferrini al sugo di arrosto, ai plin di robiola
o ad alcuni tagli di carne lavorata in svariati modi (tagliata di bue o di vitello, bollito misto, fritto misto alla piemontese, brasato al nebbiolo, zuppa di trippa)
concludendo con il dolce tra il bunet, il semifreddo di torrone o pistacchi, la torta di nocciole, la torta di mele, il tiramisų e ........
tutti i piatti saranno accompagnati da vini di ottime annate a scelta nell'ampia carta che conta circa cinquecento etichette
E' inoltre possibile trascorrere il fine serata nel locale bevendo a scelta tra un calice di vino o birra, una vasta selezione di cocktail internazionali o una semplice "bibita" in abbinamento a piatti dolci o salati
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